甘肃农垦农情信息
第12期
一周全国农产品批发价格指数
（2018年10月30日-11月5日）
（2018年10月30日-11月5日）
据农业农村部监测，11月5日“农产品批发价格200指数”为103.53，比上周五下降0.30个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为103.84，比上周五下降0.35个点。截至11月5日14：00时，全国农产品批发市场
猪肉19.10元/公斤，下降1.0%；牛肉58.39元/公斤，下降0.2%；
羊肉58.09元/公斤，五上升0.9%；鸡蛋9.09元/公斤，上升0.6%；
马铃薯1.56元/公斤，上升3.3%；玉米1.87元/公斤，下降10.5%；
辣椒4.08元/公斤，下降2.9%；娃娃菜0.88元/棵，下降5.4%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：西瓜、冬瓜、韭菜、羊肉和巨峰葡萄，幅度分别为4.6%、1.3%、1.3%、0.9%和0.9%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.60元/公斤，比上周五下降2.2%；重点监测的7种水果平均价格为5.69元/公斤，比上周五下降0.4%。
猪肉19.10元/公斤，下降1.0%；牛肉58.39元/公斤，下降0.2%；
羊肉58.09元/公斤，五上升0.9%；鸡蛋9.09元/公斤，上升0.6%；
马铃薯1.56元/公斤，上升3.3%；玉米1.87元/公斤，下降10.5%；
辣椒4.08元/公斤，下降2.9%；娃娃菜0.88元/棵，下降5.4%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：西瓜、冬瓜、韭菜、羊肉和巨峰葡萄，幅度分别为4.6%、1.3%、1.3%、0.9%和0.9%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.60元/公斤，比上周五下降2.2%；重点监测的7种水果平均价格为5.69元/公斤，比上周五下降0.4%。
近期主要农产品价格调查表
统计时间：2018年11月5日
单位：元/公斤
备注：1、北京市场：马铃薯1.6元/公斤，上升0.2元；西瓜5.2元/公斤，上升0.44元；
皇冠梨5.8元/公斤，上升0.3元；娃娃菜0.9元/棵，下降0.2元；
2、河南市场：苹果3.74元/公斤，上升0.24元；辣椒5.8元/公斤，下降0.2元；
皇冠梨5.8元/公斤，上升0.3元；娃娃菜0.9元/棵，下降0.2元；
2、河南市场：苹果3.74元/公斤，上升0.24元；辣椒5.8元/公斤，下降0.2元；
3、山东市场：哈密瓜4.8元/公斤，下降0.4元；
4、甘肃市场：西瓜2.0元/公斤，上升0.4元；
5、小宛农场：棉花（籽棉）6.6-6.8元/公斤；西湖农场6.4-6.7元/公斤；
新疆籽棉7.4-7.8元/公斤；
6、甘肃酒泉：长绒棉46.0元/公斤；
7、条山公司：早酥梨5.0元/公斤，皇冠梨4.6元/公斤；
8、八一农场：洋葱0.6元/公斤。
5、小宛农场：棉花（籽棉）6.6-6.8元/公斤；西湖农场6.4-6.7元/公斤；
新疆籽棉7.4-7.8元/公斤；
6、甘肃酒泉：长绒棉46.0元/公斤；
7、条山公司：早酥梨5.0元/公斤，皇冠梨4.6元/公斤；
8、八一农场：洋葱0.6元/公斤。
以上数据来源于各省农牧厅信息网，供参考。
2018年中国农产品市场形势
2018年中国农产品市场主要特点有：农业生产保持稳健增长，结构持续优化，农产品消费继续增长，消费结构升级加快，农产品进口继续增加，架构出现分化，农产品价格总体平稳，部分品种波动风险较大。
蔬菜：供给质量效益明显提升，出口需求继续增加。未来十年，蔬菜产量小幅增加，供给质量和效益明显提升，国际竞争力不断增强，预计2027年中国蔬菜出口将达到1600万吨左右，比2017年增长46%。
水果：消费持续增长，优质优价特征明显。随着收入增长、消费观念转变以及消费环境改善，水果消费持续增长，到2027年城镇居民年人均水果消费量预计为110公斤左右，农村居民年均水果消费量预计为83公斤左右。同时，高品质水果体现优质优价更加明显。
猪肉：产量保持较快增长，消费需求增速放缓。未来十年，生猪规模化养殖加快，区域布局更加合理，产量由数量增长转向提质增效，预计2027年猪肉产量将达到6100万吨左右，猪肉消费向精细化、多样化和品牌化方向发展，受老龄化人口增加和消费结构调整的影响，消费需求增速放缓。
牛、羊肉：消费增长明显，牛肉进口继续增加，羊肉进口保持稳定。预计2027年牛肉、羊肉消费量分别为985万吨和608万吨，比2017年分别增长23.8%和23.3%。由于牛肉供给偏紧，牛肉进口继续增加，到2027年牛肉进口量将达到122万吨，由于羊肉自给能力不断提高，进口基本保持在30万吨以内。
奶业：国内奶业发展质量和竞争力显著增强，进口需求增速明显放缓。未来十年，奶业生产更加注重绿色发展和优质安全，奶业产业素质持续增强，奶制品产量增加，到2027年，奶制品产量将达到4380万吨，比2017年增长近20%。奶制品进口年均增速为3.3%，明显低于过去10年18.3%的年均增长速度。
饲料：产量、消费量保持增长，价格稳中有升。未来十年，工业饲料进入发展成熟期，产量保持增长态势，2027年预计将达到2.47亿吨，比2017年增长17.4%，饲料消费与畜牧业呈现一致增长，到2027年，工业饲料需求预计为2.45亿吨左右。随着饲料原料价格趋涨和人工成本上涨，饲料价格呈现稳中有涨。
蔬菜：供给质量效益明显提升，出口需求继续增加。未来十年，蔬菜产量小幅增加，供给质量和效益明显提升，国际竞争力不断增强，预计2027年中国蔬菜出口将达到1600万吨左右，比2017年增长46%。
水果：消费持续增长，优质优价特征明显。随着收入增长、消费观念转变以及消费环境改善，水果消费持续增长，到2027年城镇居民年人均水果消费量预计为110公斤左右，农村居民年均水果消费量预计为83公斤左右。同时，高品质水果体现优质优价更加明显。
猪肉：产量保持较快增长，消费需求增速放缓。未来十年，生猪规模化养殖加快，区域布局更加合理，产量由数量增长转向提质增效，预计2027年猪肉产量将达到6100万吨左右，猪肉消费向精细化、多样化和品牌化方向发展，受老龄化人口增加和消费结构调整的影响，消费需求增速放缓。
牛、羊肉：消费增长明显，牛肉进口继续增加，羊肉进口保持稳定。预计2027年牛肉、羊肉消费量分别为985万吨和608万吨，比2017年分别增长23.8%和23.3%。由于牛肉供给偏紧，牛肉进口继续增加，到2027年牛肉进口量将达到122万吨，由于羊肉自给能力不断提高，进口基本保持在30万吨以内。
奶业：国内奶业发展质量和竞争力显著增强，进口需求增速明显放缓。未来十年，奶业生产更加注重绿色发展和优质安全，奶业产业素质持续增强，奶制品产量增加，到2027年，奶制品产量将达到4380万吨，比2017年增长近20%。奶制品进口年均增速为3.3%，明显低于过去10年18.3%的年均增长速度。
饲料：产量、消费量保持增长，价格稳中有升。未来十年，工业饲料进入发展成熟期，产量保持增长态势，2027年预计将达到2.47亿吨，比2017年增长17.4%，饲料消费与畜牧业呈现一致增长，到2027年，工业饲料需求预计为2.45亿吨左右。随着饲料原料价格趋涨和人工成本上涨，饲料价格呈现稳中有涨。
（信息来源：中国农业展望报告（2018-2027））
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